La Universidad Internacional de Andalucía organiza un curso de toros

Universidad Internacional de Andalucía. Foto: www.unia.es

El mundo del toro vuelve, trece años después, a los cursos de verano de la Universidad Internacional de Andalucía en su sede de La Rábida, bajo el título "El toro de lidia. Un patrimonio en nuestras manos"

El curso se desarrollará del 28 de julio al 1 de agosto y, en el mismo, se analizarán temas como la alimentación, manejo, sanidad o reproducción de la cabaña brava. Igualmente, se pretende mostrar la importancia que la crianza del toro de lidia tiene para el mantenimiento de ecosistemas que permanecen vírgenes, con dehesas que dedican muchas hectáreas a la crianza del toro así como la importancia de la crianza del toro para la economía además de estudiarse las castas, encastes, pelajes o encornaduras.

En este curso intervendrán como ponentes, entre otros, el matador de toros y periodista Santiago Ortiz Trixac, los ganaderos Eduardo Martín Peñato y José Luís García Palacios Álvarez, los profesores de la Universidad de Córdoba Miguel Serrano y Francisco Peña; los veterinarios Manuel Bejarano y Antonio Gómez Peinado; los técnicos Juan José García García, del Centro de Investigación del toro de lidia y Daniel José Bartolomé, del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Estará moderado y dirigido por el periodista onubense José Antonio Márquez.